Мангалы и барбекю для дачи: обзор популярных вариантов в советах и фото-вдохновениях

Сезон барбекю для многих садоводов в большинстве случаев начинается с первой солнечной погодой. Это лучшее время для покупки садового гриля, который прослужит вам несколько сезонов. Мангалы и мангалы для дачи теперь доступны в широком ассортименте. Выберите лучший вариант, следуя фотогалерее и полезным советам.










Летняя кухня на даче с барбекю-мангалом: особенности выбора

Какой тип гриля выбрать? Самое главное — проанализировать, как часто, где и с кем вы будете пользоваться грилем или мангалом, чтобы организовать функциональную зону для приготовления пищи на открытом воздухе.



Место в мангале: стационарное или мобильное?

Выбирая модель угольного гриля или угольного гриля для своего дачи, подумайте, будет ли гриль оставаться на одном месте, не очищая его после каждого использования, или он должен быть очень мобильным и легким, позволяющим легко переносить и транспортировать.



Ожидаемое количество гостей на гриле

Как часто вы планируете использовать гриль и сколько человек в среднем будет пользоваться грилем? Это важная информация, потому что, если овощи или шашлык готовят на гриле обычно два человека, покупать большую модель не имеет смысла. С другой стороны, семья из четырех человек будет работать только с более крупными грилями. На вечеринках на десяток человек нужно помнить, что гриль должен быть суперэффективным и вместительным.


Мощность и удобство использования гриля

Как известно, по расходу топлива угольные грили и мангалы делятся на угольные, электрические и газовые. Мангалы на углях — самые популярные на постсоветском пространстве. Но у электрических и газовых приборов есть свои преимущества, которые ценят и сегодня. Решите, какой тип духовки подходит вашим таксам.







Что лучше мангал или барбекю для дачи?

Грибы таксы можно разделить на гриль и гриль, но, пожалуй, далеко не всем известны различия этих устройств. Их функция одинакова — для жарки мяса, рыбы и овощей, но конструкция немного отличается.





Мангал представляет собой прямоугольную железную или каменную конструкцию. Чаще всего для таких устройств мясо раскладывают на шпажках, а тепло получают с помощью специальных углей или дров. Большинство металлических паяльников можно быстро складывать и раскладывать, что делает их удобными для перевозки за город на пикник.



Гриль — круглый гриль с решеткой для приготовления мяса, рыбы или овощей. В то время как угольный гриль является наиболее распространенным угольным грилем, существуют также газовые и электрические грили. Такие конструкции имеют крышку для регулирования температуры.




Угольные мангалы и барбекю

Угольный гриль, несомненно, имеет много преимуществ, поскольку он мобильный, не требует дополнительных подключений, например, электрического кабеля, а дешевое топливо обеспечивает вкусную еду. Однако у мангалов на углях и мангала для такс есть и недостатки:

  • Они выделяют много дыма;
  • углеродсодержащие жиры выделяют вредные вещества;
  • Розжиг и очистка — это настоящая проблема.

Тем не менее, сковороды на древесном угле очень популярны, а некоторые высокотехнологичные модели обладают расширенными функциями приготовления.




Газовые мангалы и барбекю для дачи

Такие мангалы требуют подключения газовых баллонов, поэтому каждое мероприятие на свежем воздухе нужно планировать таким образом, чтобы на гриле не закончился газ в самый неподходящий момент. Это в основном единственное неудобство для таких устройств. Газовые фритюрницы мобильны, их несравнимо легче разжечь (менее чем за секунду), они отлично подходят для очистки, а мясо на них действительно более здоровое. Производители предлагают широкий диапазон от больших грилей с несколькими горелками, встраиваемых духовок до небольших мобильных газовых грилей, которые вы можете взять с собой.





Электрические мангалы и барбекю для дачи

Электрические грили сохраняют преимущества газового гриля, заключающиеся в простоте розжига и генерируют небольшое количество дыма, что отлично подходит для близких соседей. К сожалению, их портативность ограничена, и вероятность попадания на устройство летнего дождя проблематична. Вот почему электрические грили и грили для таксони работают только в беседках и на террасе, но не на улице.



Металлические мангалы и барбекю для дачи: фото декоративных моделей

Еще одно интересное решение — декоративная решетка из кованого металла. Он будет использоваться не только для приготовления пищи, но и красиво украсит сад. Этот вид барбекю обычно не занимает много места и в то же время имеет большую площадь поверхности для приготовления вкусных блюд, что делает его интересным предложением для людей с большой семьей и широким кругом друзей.



Кованые изделия обычно дороже, чем традиционное оборудование, но имейте в виду, что это паяльники ручной работы, которые могут служить годами. Их можно использовать намного дольше, чем газовый гриль из гипермаркета.






Беседка для дачи с барбекю и мангалом

В беседку удачно устанавливается мангал или решетка для мангала. В конструкции с крышей можно разместить как переносные, так и стационарные мангалы. Это может быть металлическая решетка, а также устройство, изготовленное из огнеупорного кирпича или природного камня. Если беседка небольшая и построить в ней мангал нет возможности, оптимальной будет конструкция из металла.









Наслаждайтесь жареным мясом или овощами теплым весенним днем, долгим летним вечером или, может быть, прохладной осенью. Похоже, вы можете устраивать барбекю-вечеринки с друзьями круглый год! Самое главное — правильно приготовить гриль перед ртом, чтобы создать функциональную летнюю кухню с восхитительными ароматами и вкусами. Шашлык и гриль на природе теперь можно выбрать на любой вкус, а сад красиво дополнили интересной пекарней.